Se sei appassionato di cucina abruzzese, aiutaci a recuperare ricette abbandonate  in vecchi quaderni polverosi, inviandole alla nostra casella di posta elettronica. Non dimenticare di citare il tuo nome e la provenienza della ricetta: insieme potremmo dar vita ad un singolare ricettario!

Primi Piatti

     Maccheroni alla Chitarra

     Timballo di Scrippelle

     Le Scrippelle "Mbusse"

     Le "Fregnacce"

     Li "Tajarill"

 

Secondi Piatti

     Coniglio alla Cacciatora

     Castrato alla Griglia

     Spezzatino di Castrato

     Pecora alla "Callara"